Hampe de bœuf

Lyon Boucherie vous propose des délicieuses hampe de bœuf !

Soucieux de votre satisfaction, nous vous assurons une viande tendre et gracieuse. 

Bande longue et plate, aux fibres longues apparentes, de couleur légèrement sombre. Ce muscle est un peu ferme mais d’une saveur précise très appréciée des amateurs.