Gigot d'agneau

Lyon boucherie vous propose :

- un gigot entier (la pièce de 3kg)

- un gigot raccourcie (la pièce de 1,5kg)

- ou détail (découpé en morceau)

Préparez une multitude de recettes qui raviront vos convives ! Ce gigot entier est à être cuire plusieurs façons à savoir : 

      - Ragoût
      - Tajine
      - Rôti après désossage 
      - Au barbecue

Mode et temps de préparation : 

      - Le gigot d’agneau doit cuire sans aucune matière grasse 
      - La chair du gigot d’agneau se marrie parfaitement avec le goût de l’ail
      - Le gigot d’agneaux doit cuire à feu vif
      - Il faut protéger le gigot d’agneau à mi-cuisson par un papier d’aluminium, afin d’éviter que l’extérieur ne soit trop brûlé. 

- Agneau irlandais.

N’hésitez pas à découvrir nos autres différents produits : Gigot désossé, Gigot raccourci, Tranches de Gigot d'agneau... !