Cordon bleu (par unité)

Boucherie Lyon vous propose des délicieux cordon bleu !

Soucieux de votre satisfaction, nous vous assurons une viande tendre et gracieuse. 

Les origines du Cordon Bleu sont, à ce jour, incertains. On raconte que cette tranche d’escalope de poulet, farcie par du jambon et du fromage, et enrobée de chapelure, est d’origine italienne. Les cuisiniers utilisaient, à l’époque, un ruban bleu pour joindre les deux extrémités de la viande et ainsi maintenir la garniture, d’où son appellation. 

Vendu par unité.