Bœuf bourguignon

Lyon Boucherie vous propose des délicieux morceaux de bœuf bourguignon !

Soucieux de votre satisfaction, nous vous assurons une viande tendre et gracieuse. 

Le bœuf bourguignon est comme son nom l’indique, une recette qui nous vient tout droit de Bourgogne. Ce plat est composé de petits morceaux de viandes, des champignons, des oignons et de lardons. Cependant, plusieurs garnitures peuvent y être ajoutées selon les goûts. Les petits morceaux de viandes sont soigneusement  choisis par les bouchers. Ils peuvent provenir du paleron, de la macreuse, du gîte, ou encore du tendron.